Encontro Vegetariano em Vitória da Conquista

Por Flávia Leão

No próximo dia 6 de fevereiro, acontecerá em nossa cidade o 1º Encontro Vegetariano, com início às 12h, no Restaurante Sabores & Amores, situado na Rua Dois de Julho, nº 284 – Centro.

Comer é um dos maiores prazeres da vida. O sabor dos alimentos nos leva a uma enorme satisfação. Porém, é necessária uma alerta: as delícias da comida podem ser usadas para o nosso benefício ou para nossa destruição! Vale lembrar o famoso ditado popular: “Você é o que você come.”

Nesse sentido, a dieta vegetariana contribui para a nossa saúde, na medida em que ela é rica em carboidratos, fibras dietéticas, magnésio, potássio, antioxidantes (como vitaminas C e E), além de apresentar baixa ingestão de gordura saturada e colesterol, fornecendo diversos benefícios.

No encontro, serão apresentados vídeos para a conscientização, trocas de experiência e um almoço vegetariano.